Torre de Babel Ediciones

Buscar
TABERNA ANTIQUA

Manuales de cocina y libros clásicos sobre el arte gastronómico

EL HUEVO DE ORO
ARTE DE PREPARAR EL PLATO DE HUEVOS DE 210 MANERAS
A. Emel – 1899

Huevos revueltos con alcachofas – Núm.128

Prepárense huevos revueltos según la fórmula del núm. 77; estando hechos á punto, se les añaden alcachofas cortadas á filetes, cocidas y salteadas con manteca; sírvanse costrones de pan alrededor.