Taberna Antiqua

Edición digital de libros, manuales, recetarios, ensayos y artículos sobre cocina y el arte del gusto.

Hemos preferido respetar la ortografía y la sintaxis de las ediciones originales para mantener el tono de la época; estilo y preferencias que también se pueden observar en la manera de redactar las recetas, y los ingredientes y alimentos elegidos por los cocineros.

El huevo de oro

ARTE DE PREPARAR EL PLATO DE HUEVOS DE 210 MANERAS

A. Emel

Madrid – Establecimiento Tip. de «El liberal»

1899